感染症対策には、手指を含む身の回りの消毒が欠かせません。昔からよく使われるのがアルコール。手に入りやすいことがメリットですが、デメリットは刺激。皮脂を奪ってしまうアルコールの作用で肌はガサガサになってしまいます。また、レザーやゴム製品をダメにしてしまうというデメリットもあります。そこでマガーリが導入したのはFSX社製の最高品質のおしぼり。何がすごいかというと、このおしぼりに含まれる「VB溶液」。

『VB(ブイビー) 』は、東京工業大学と慶應義塾大学発の合同ベンチャーとFSXの共同研究によって生まれました。主成分は、金属酸化物クラスター構造を持つポリ酸で、このポリ酸が持つ、1.ウイルスや菌の付着を防ぐ 「ブロック」機能と、2.空気中にあるウイルスや菌を活動できない状態にする「不活性化」機能の2つの働きによって、おしぼり上のウイルスや菌を99.99%以上抑制するのです。

さらに生地は厚手で滑らか、弱酸性。Future Dining Labであるマガーリは、皆さんのお肌を守りながら食空間の安全性を追求します。